Códigos QR en la hostelería
Los códigos QR llevan muchos años en uso, pero sin duda han tenido su gran momento de protagonismo gracias a la pandemia, los móviles smarthphone y la tecnología contact less. IAB Spain, realizó un estudio en el 2021 en el que concluye que más del 80 % de los encuestados afirma haber escaneado un código QR en alguna ocasión. El 55,8 % para acceder a la carta de un bar o restaurante, el 27,8 % para obtener información sobre un producto, el 27,4 % para descargar un cupón y el 18,8 % para acceder a un evento.
¿Qué es un código QR y cómo funciona?
El código QR o “Quick Response Code” se trata de un código de barras bidimensional que almacena datos codificados de cualquier tipo y que puede ser leída con un dispositivo móvil.
Una de sus principales características es la inmediatez a la hora de acceder a una información, de manera digital.
Para poder leer un código QR es necesario tener un smartphones, tablet o aplicaciones específicas para escanear y procesar la información. Si tu teléfono smathphone no es compatible con la lectura de códigos QR, hay una aplicación de Google (Google Lens) que te permitirá hacerlo.
Uso del código QR en la hostelería
No es casualidad que el 55,8 % de los encuestados por IAB Spain en su estudio, hayan usado el código QR para acceder a la carta o menú de un restaurante. Y es que los beneficios de su uso en este sector son múltiples y gracias a la pandemia los hemos descubierto y comprobado.
Ahorro en papelería:
Con los menús digitales le decimos adiós al papel y los costosos menús (que además hay que reemplazar continuamente, bien sea por deterioro o por cambios en los precios o items). Además, ¡contribuimos a generar menos reciduos y a hacerle un bien al planeta!
Rápido acceso a la carta:
El comensal no deberá esperar a que el staff se libre para atenderles y llevarles la carta.
Tan pronto como se sienten en la mesa, podrán acceder a la carta digital escaneando el código QR desde su teléfono móvil.
Menús más detallados:
El menú digital abre un mundo de posibilidades de diseño. Cómo no hay límite de espacio, se puede detallar mucho más la información que está en el menú. Añadir ingredientes detallados, fotos, videos, alergias y reporducir el menú en diferentes idiomas.
Agilización de procesos:
Softwares TPV como Wetako permiten la posibilidad de realizar el pedido de forma digital e inmediata mediante el código QR. El pedido llega directa e inmediatamente a cocina y a caja. Se ahorra mucho tiempo y también posibles confisiones.
Pago online:
Los códigos QR permiten en pago contact less. Los comensales pueden realizar el pago de mediante una pasarela de pago seguro, mediante su teñefono móvil, sin necesidad de entregar la tarjeta de crédito o dinero en efectivo. Esta carácterística permite un pago más rápido y evitando el contacto directo entre staff y clientes.
Crear campañas de marketing:
Gracias a los códigos QR, tus comensales podrán interactuar más con el contenido y además podrás obtener datos y estadísticas que puego podrás usar para tomar decisiones. Tendrás la posibilidad de añadir ofertas, promociones y añadir campañas de marketing, directamente accesibles desde la mesa.
No hay duda que los códigos QR han llegado para quedarse. Permiten agilizar el servicio, disminuir los costes y permitir al hostelero experimentar con el menú. Todos estos factores unidos a un staff cualificado y a un software TPV de última generación, conforman los ingredientes perfectos para un negocio de hostelería exitoso.