Fotografía gastronómica: todo lo que necesitas saber

Se acerca la hora de almorzar y estás navegando en Instagram. No haces más que ver fotografías maravillosas de platos, que te generan una necesidad urgente de comer. 

¿Te ha pasado, verdad?

Aquí se unen distintas variables: una buena estrategia de marketing, un “timing” perfecto  y seguramente estudiado y una buena fotografía de producto. En este último aspecto vamos a centrarnos en este post.

La fotografía gastronómica es un tipo de fotografía de producto que se centra en alimentos, platos, bebidas, menús, ambientes y experiencias alrededor de la comida… en resúmen, ¡en gastronomía!.

Desde Wetako estamos convencidos, por experiencia, que contar con buenas fotografías de nuestro restaurante, café o bar y de los productos que se ofrecen, es de suma importancia para dar una buena imagen y atraer a más y nuevos clientes. ¡El hambre, muchas veces, entra por los ojos!.

Si tu presupuesto lo permite, sería ideal contar con un profesional de la fotografía gastronómica. Sabrá cómo sacar mayor partido de cada plato o producto y cómo lograr transmitir con imágenes el ambiente de tu restaurante. Sin embargo, si no puedes contar ahora con ayuda profesional, te animamos a leer los tips que te dejamos a continuación, para que puedas sacar el mayor provecho de esta técnica.

Tips para sacar el mayor provecho de la fotografía gastronómica en tu restaurante:

• Organiza una sesión de fotos con anticipación. Asegúrate de hacer una lista de las fotografías que quieres tomar, la ubicación o espacio donde tomarás cada fotografía y los elementos que necesitas.
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• Haz pruebas previas, con distintas luces y distintos fondos.
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• Si tienes posibilidad, adquiere una cámara con ajustes manuales. Podrás encontrar muchos cursos gratis de fotografía en internet o puedes inscribirte en un curso más avanzado.
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• Si vas a realizar las fotografías con tu móvil, asegúrate de que cuente con una buena cámara, de cambiar la configuración de la cámara a modo manual y cambiar la resolución al máximo.
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• Sea la cámara que sea, usa un trípode para tomar las fotografías. La nitidez es básica para obtener fotografías de buena calidad y el trípode impedirá que la cámara o el móvil se muevan.
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• Limpia el objetivo de la cámara. Muchas veces las fotos salen borrosas por esta sencilla razón.

• Trabaja en la elaboración de cada plato. Recuerda que deben verse apetecibles y con una excelente presentación. Haz tantas pruebas como sean necesarias hasta que la presentación del plato quede perfecta.
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• Menos es más, evita los excesos a la hora de elaborar los platos.
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• Trabaja también en la composición de cada foto. Muchas veces queremos acompañar ese plato, café o bebida con elementos decorativos.
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• Haz pruebas con distintos tipos de luces, así como con luz natural a distintas horas del día. La luz natural, siempre, será la más recomendable.
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• No le tengas miedo a la edición. Una vez descargues tus fotografías, hay infinidad de herramientas gratuitas que te van a ayudar a mejorar la iluminación y color de tus fotografías.

¿Qué hago con las fotografías?

Ya tienes las fotografías ¿Y ahora? ¡Es hora de aprovecharlas!

Redes sociales:

Usa las fotografías para crear nuevos contenidos en las  redes sociales de tu negocio. aprovecha las nuevas tendencias como los reels o videos para poner en marcha tu creatividad.

Páginas de reviews y opiniones:

Prácticamente todas las páginas de reviews y opiniones (TripAdvisor, Yelp…) te permiten añadir fotografías del espacio físico de tu restaurante y de los platos. Contactar con buenas fotografías mejorará tu reputación online y te permitirá dar una buena “primera impresión” ante aquellos usuarios que están en proceso de decisión.

Google:

Es importante que cuando alguien busque tu restaurante en google pueda ver buenas fotografías de tu restaurante y sus platos. Mantén el perfil de tu restaurante, bar o cafetería actualizado en Google Maps y añade fotografías recientes. Otra opción para usar tus fotografías (y además te ayudará a posicionarte mejor en los buscadores) es crear un blog dentro de tu web. Puedes publicar las recetas de tus platos, dar consejos sobre cocina o hablar sobre actualizada gastronómica.

Sea cual sea el uso que les vayas a dar, es importante que las fotografías sean de calidad. ¡Estamos seguros que con todos los tips que aportamos en este artículo podrás lograrlo!