Estado de la digitalización de la hostelería en España Un informe elaborado por BCC Innovation y Delectatech, ha evaluado el grado de digitalización del sector HORECA español, mediante una muestra

6 formas de tener un restaurante más sostenible ¡Cada vez nos preocupamos más por el planeta! Y eso es genial.   Cada vez somos más conscientes de las repercusiones que

Qué es FoodTech y cómo se aplica a la hostelería Las nuevas tecnologías están abarcando una infinidad de sectores económicos y profesionales, abogando siempre por la mejora de los procesos

¿Cómo afecta la inteligencia artificial al sector de hostelería? Seguramente ya habrás escuchado sobre la inteligencia artificial… y piensas en Google, en la NASA, en grandes empresas de tecnología, pero

Optimiza la gestión de tu restaurante gracias al Big Data Si el término Big Data aún te suena a película de ciencia ficción, este artículo es para ti. Bueno, y

8 razones por las que el staff de tu restaurante renuncia La hostelería es uno de los sectores que más recursos humanos moviliza a nivel mundial. En España, sector de