
Acrilamida en la hostelería: ¡Todo que debes saber desde ya! Si eres hostelero, probablemente hayas escuchado acerca de la acrilamida y puedas tener algunas inquietudes al respecto. Si trabajas en el sector HORECA, es importante comprender qué es y cómo puede afectar a tu negocio. Primero, aclaremos ¿Qué es la acrilamida? La acrilamida …